Gesund kochen und genießen

Nur weil ein Essen gesund ist, heißt das nicht automatisch, dass es kein purer Genuss sein kann. Diesen Irrglauben wollen Sternekoch Sebastian Prüßmann von der Villa Rothschild in Königstein und Anja Göll von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung widerlegen. Ihre Rezeptideen entsprechen zudem den Gesundheitskriterien von IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und viel Bewegung.