


Französische Landküche mit Michel Roux: Ode an den Herbst

Michel Roux besucht das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant "L'Oustau De Baumaniere", um den visionären Koch Glenn Viel und den Spitzenkonditor Brandon Dehan zu treffen. Inspiriert von seinem Besuch bereitet Michel ein Curry-Muschel-Millefeuille mit einer cremigen Sauce, Wildbret mit Kastanien und Aprikosen, serviert mit Kürbispüree, und zum Nachtisch ein Trio aus Pistazien-, Schokoladen- und Feigenbrandteigbrötchen zu.
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Bewertung
Darsteller
- Michel Roux Robin Brosch
- Brandon Jesse Grimm
- Giselle Ela Nitzsche
- Glenn Jens Wendland
- Female Guest Elena Wilms
Mitwirkende
- Regie Al Edirisinghe
- Moderation Michel Roux