FAMILLES DE LÉGENDE

Famille Bras, les chefs de l'Aubrac

Chez les Bras, la cuisine est une affaire de famille. Initié par sa mère, Michel Bras s'est fait une place aux côtés des plus grands cuisiniers du XXe siècle. Une passion transmise à son fils aîné, Sébastien. Le berceau de la famille Bras est un territoire de plateaux déserts, l'Aubrac.

Réalisation : Solène Patron (France, 2024)