Eritreas edle Bohne

Eritrea im Nordosten Afrikas gehört zu den ärmsten Ländern der Welt und wurde jahrzehntelang durch Kriege um die Unabhängigkeit von Äthiopien zermürbt. Die Menschen in der ehemaligen italienschen Kolonie tranken Kaffee, schon lange bevor die vermeintlich größten Kaffeeliebhaber, die Italiener, ins Land kamen. Das Rezept ihrer Kaffeezeremonie hüten eritreische Frauen wie einen Schatz.