Erdbeerfreuden

"Wetterauer Früchtchen", so nennt Familie Rheul aus Gambach ihre Köstlichkeiten vom Feld. Das sind vor allem Spargel und Erdbeeren. Die roten Früchte gibt es an Ständen in der Gegend zu kaufen und auf dem Feld zum selber pflücken. In einer Extra-Marmeladenküche kochen sie die beliebten Konfitüre für die, die dazu keine Zeit haben. In der Strausswirtschaft bietet der ambitionierte Koch ideenreiche Gerichte mit Spargel und Erdbeeren. Und eine polnische Erntehelferin ist die Expertin für Erdbeerkuchen und das legendäre Dessert Pavlova - ein Traum aus Erdbeeren, Sahne und Baiser.