Die Schatzinsel - Eine kulinarische Reise durch das Spielerparadies Macao mit Starkoch Wini Brugger

Brot und Spiele - das bietet das kommunistische China seinem Volk auf seiner Schatzinsel Macao, und das in megalomanischen Ausmaßen: Mit 10 Milliarden US-Dollars macht das größte Spielerparadies der Welt mehr Geld als Las Vegas und Atlantic City zusammen. Starkoch Wini Brugger besucht seine Hauben-Koch-Kollegen in den gigantischen Casino-Resorts am Cotai-Strip und führt durch die Altstadt, die sich den Charme der portugiesischen Kolonie bewahrt hat. Aus den gemütlichen Lokalen in den engen Gassen duften Macanesische Köstlichkeiten, ein einzigartiges Konglomerat aus Ost und West, importiert von den Seeleuten: eine Mischung aus portugiesischer, afrikanischer und chinesischer Küche.