Die Rübenkampagne - eine niederbayerische Meisterleistung

Auch wenn wir es kaum noch registrieren - Zucker spielt in vielen Bereichen unseres Lebens eine wichtige Rolle. Und Zucker wird bei uns aus Zuckerrüben gewonnen. Diese Rübenart kommt zwar äußerlich recht unscheinbar daher, aber sie ist in der Behandlung kapriziös und anspruchsvoll. Glücklicherweise ist heutzutage wenigstens die Ernte nicht mehr so mühsam wie früher, als alles noch per Hand und der Transport mit Pferdefuhrwerken erledigt werden musste.