Die Haselnuss

Haselnüsse gehören seit Urzeiten zu den wichtigen Nahrungsmitteln. Heute sind sie begehrte Zutaten für Schokolade, Gebäck und Eiscreme. Der größte Teil wird in den Fabriken der großen europäischen Schokoladenhersteller verarbeitet. Etwa 80 Prozent des weltweiten Bedarfs an Haselnusskernen wird an der türkischen Schwarzmeerküste produziert, eine grüne Gebirgslandschaft fernab der touristischen Metropolen. Die Dokumentation folgt dem Weg der Haselnuss von der Plantage bis in die Fabrik.