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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Rodolfo Guzman, Chile
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Hyperintensiv oder in Asche gegart: Der chilenische Spitzenkoch Rodolfo Guzman hat sich mit einer Mischung aus moderner und traditioneller Küche auf Platz 8 der besten 50 Restaurants Lateinamerikas katapultiert.