Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Jacob Jan Boermas, Niederlande
DF1 18.10., 03:05 - 03:35 UhrJacob Jan Boerma orientiert sich an der Neuen Nordischen Küche. Sein Motto: Alte Rezepte mit ihren meist vergessenen, regionalen Produkten aromatisch aufpeppeln.