Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Gareth Ward

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Gareth Ward

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DF1 11.12., 22:45 - 23:15 Uhr

Essen und TrinkenA 202430 Minuten

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü - ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal nach Großbritannien, an die Küste von Wales, wo er 2-Sterne Koch Gareth Ward besucht. Dieser verwendet so viele lokale Produkte wie möglich und will mit neu durchdachten Zubereitungsarten für Geschmacksexplosionen sorgen.

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