Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Dieses Ma(h)l: Brent Savage

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Dieses Ma(h)l: Brent Savage

DF1 DF1 17.02., 19:00 - 19:30 Uhr
Essen und TrinkenA 201330 Minuten 

Brent Savage gibt mit seinen innovativen Kreationen den Takt vor, nach dem sich eine ganze Branche richtet. Als Küchenchef pflegt er einen ultramodernen Stil und schlägt unbekannte Pfade ein. Seine Lieblingszutat: Gemüse und Fisch. Seine Küche: leicht und geschmackvoll. Savage setzt auf Understatement. Wie das schmeckt zeigt er in seinem Gastkochmenü, das er für den Hangar 7 kreiert.

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