Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Dieses Ma(h)l: Jordi & Joan Roca, Spanien
DF1
20.12., 19:00
- 19:30 Uhr
Die drei Roca-Brüder heben das Familienrestaurant neu hervor: Im "El Celler de Can Roca" vereinen sie Molekularküche mit katalanischer Tradition. Joan führt die Küche, Josep ist Sommelier, und Jordi kreiert die Desserts.
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