Des racines et des ailes: Terroir d'excellence en Franche-Comté, du Jura au pays de Montbéliard

«Des racines & des ailes» nous emmène en Franche-Comté, des plateaux du Jura au Pays de Montbéliard, à la rencontre de celles et ceux qui protègent et magnifient ce territoire et ses savoir-faire d'exception. À Besançon, capitale française de l'horlogerie, Nicolas Prêtre est l'héritier d'un savoir-faire transmis de père en fils depuis sept générations. Il achève la restauration de deux chefs-d'oeuvre, l'horloge des Heures du Monde du Grand Palais, à Paris, et l'horloge astronomique de la cathédrale Saint-Jean, à Lyon. Jean-Baptiste Stroebel, guide dans le parc naturel régional du Haut-Jura et photographe, nous entraîne sur la piste de l'animal mythique de la région : le lynx