Der Olivenbaum

'Das gekämmte Land' nannte ein spanischer Dichter einmal die Region Andalusien im Süden Spaniens. Rund 300 Millionen Olivenbäume stehen dort in Reih und Glied. Andalusien ist das größte Olivenanbaugebiet der Welt, und der Olivenbaum prägt nicht nur die Landschaft, sondern auch das Leben der Menschen vor Ort. Filmemacherin Susanne Gebhardt entführt den Zuschauer in das unbekannte Hinterland Andalusiens und zeigt dessen beeindruckende Landschaft zu einer Jahreszeit, in der die Region besonders ursprünglich erscheint: im Herbst, zur Erntezeit der Oliven! Sie begleitet unter anderem eine Olivenbauernfamilie, besucht einen Ölproduzenten und zeigt, in welch vielfältiger Weise der Olivenbaum genutzt wird. Aus seinem Öl werden nicht nur regionale Spezialitäten wie Salmorejo hergestellt, es dient auch zum Konservieren beim traditionellen Schlachtfest, außerdem wird daraus Olivenkuchen gebacken. Olivenöl ist ein Gesundheitselixier und kommt nicht nur in der Küche, sondern genauso bei der Herstellung von Kosmetik zum Einsatz. Und aus dem Holz des Olivenbaums hat sich schon Salvador Dalí Möbel schreinern lassen. Aus den Blättern des Olivenbaums wird heute in Andalusien sogar Strom gewonnen .