Der Feinkost-Tempel von Bologna

Der Feinkost-Tempel von Bologna

SPIEGEL GESCHICHTE SPIEGEL GESCHICHTE 03.12., 19:40 - 20:15 Uhr
Dokumentation 201835 Minuten 

Das gesamte kulinarische Angebot Italiens, gebündelt unter einem Dach - nicht weniger verheißt die "Fico Eataly World", die in Bologna ihre Tore geöffnet hat. Sechs Millionen Besucher will der weltweit größte Feinkost-Tempel jährlich anziehen. Doch die ortsansässigen kleineren Lebensmittelerzeuger fühlen sich durch die Marktmacht der Konkurrenz in ihrer Existenz bedroht.

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