Das Geschäft mit Milch

Die Milchproduktion ist ein wichtiger Herstellungszweig der deutschen Landwirtschaft. Ob bio oder konventionell: Die Erzeugung ist straff durchorganisiert und der Markt umkämpft. Landwirte und Molkereien müssen liefern, um zu überleben. Immer mehr kleine und mittlere Betriebe geben auf. Wer weniger als 100 Milchkühe hält, hat kaum eine Chance, im Wettbewerb mitzuhalten. Die Doku offenbart, wie hart umkämpft das Geschäft mit der Milch ist.