Bumann, der Restauranttester: Staffel 13 - Folge 05: Blue Ginger

Erneut ruft ein Wirt aus dem Kanton Basel-Landschaft um die Hilfe des Restauranttesters. Dieses Mal ist es das thailändische Restaurant «Blue Ginger» in Allschwil mit Lieferdienst und einem «Frässplatz». Gemeinsam mit dem prominenten Stepptänzer und Schauspieler Angelo Borer der «Crazy Feet Company» testet Daniel Bumann zuerst den Lieferdienst des Restaurants. Die beiden sind der Essenslieferung gegenüber sehr skeptisch, denn das Curry ähnelt mehr einer Suppe als einer Sauce. Fazit: Man würde nicht noch einmal bestellen. Nichtsdestotrotz gibt Daniel Bumann der Küche in den Räumlichkeiten des Restaurants direkt im Anschluss eine zweite Chance. Zwar sind die Gerichte vor Ort etwas besser, die Qualität der Speisen lässt jedoch zu wünschen übrig. Daniel Bumann versucht den sturen Wirt Anthony wachzurütteln und ihn für das Kerngeschäft - das Restaurant - zu begeistern. Hört der Wirt auf die Ratschläge des zur Hilfe gerufenen Coachs? Mit Unterstützung seines Ausstatters Marco versucht Daniel Bumann dem «Blue Ginger» einen modernen Look zu verpassen. Aber was passiert mit dem «Frässplatz» und dem Lieferdienst?

Der ehemalige Spitzenkoch Daniel Bumann reist als Experte quer durch die Schweiz, um ratlosen Wirten mit seiner Expertise beizustehen und heruntergekommene Betriebe auf Vordermann zu bringen.