Arts de la table, une excellence française
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France 3 (Fran)
17.12., 23:10
- 00:10 Uhr
Embarquez pour un voyage au coeur du patrimoine français, à la découverte du savoir-faire et du raffinement des arts de la table. Un documentaire à la rencontre des artisans, collectionneurs et historiens passionnés qui oeuvrent à préserver et à transmettre cette excellence à la française. Le 23 septembre 2010, l'Unesco inscrit le repas gastronomique à la française au patrimoine immatériel de l'humanité. Une distinction qui met en lumière le soin apporté à la table elle-même, avec la délicatesse de la porcelaine, l'éclat de l'argenterie et des verres de cristal, la qualité du nappage et l'harmonie du dressage, qui composent et subliment les décors des repas gastronomiques français