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Berliner Bulette - Urgestein deutscher Imbiss-Kultur. Doch nicht nur hierzulande versteht man sich auf die perfekte Zubereitung des herzhaften Fleischballs. Auch im Norden und Süden Europas wird gerne deftig gegessen. In Schweden sind es die Köttbullar, in Italien die Polpette di Carne. Jede Nation hat eigene Geheimrezepte entwickelt. Und auch die Beilagen könnten unterschiedlicher nicht sein: Sauce oder Senf? Süßes oder Saures als Beilage?