Ab Hof: Handwerk

In dieser Folge sind wir in der Steiermark, um die Schafzucht Krainer vorzustellen. Herbert Jeitler hält Steinschafe, eine seltengewordene Rasse, die besonders robust ist. In Niederösterreich steht der Betrieb Krautwerk im Mittelpunkt, und im benachbarten Bayern ein echter Biopionier auf dem Biohof Glück.

Gesunde Lebensmittel werden in diesen Landwirtschaftsbetrieben produziert, Ab Hof-Verkauf, ein Trend, der sich mehr und mehr durchsetzt.