À BOIRE ET À MANGER

Charlevoix

Lindsay, Rémi-Pierre et Vanessa explorent Charlevoix avec deux natives de la région, Guylaine Tremblay et Monic Néron. Le capelan de Saint-Irénée et l'avoine de La Malbaie sont mis en valeur dans une escabèche et une croustade salée : tous se régalent.

Présentation : Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin, Vanessa Pilon

Réalisation : Félix-Antoine Peltier (Canada, 2022)