Wissen vor acht - Mensch: Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Wissen vor acht - Mensch: Ist es besser, auf Gluten zu verzichten?

Das Erste Live-TV Das Erste 11.10., 19:45 - 19:50 Uhr
WissensmagazinD 5 Minuten 

Der Hinweis "glutenfrei" ist mittlerweile auf vielen Lebensmitteln zu finden. Gluten ist in Verruf geraten, doch was ist überhaupt Gluten und was ist dran am schlechten Ruf? Susanne Holst erklärt, was es damit auf sich hat bei "Wissen vor acht - Mensch".

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Mitwirkende

  • Moderation Susanne Holst