Sushi auf der Schlachtbank

Sushi auf der Schlachtbank

Essen und TrinkenUSA  

Was einst die regionale Spezialität eines Landes war, ist innerhalb der letzten 20 Jahre zu einer weltweiten Gaumenfreude geworden. Doch der kollektive Appetit auf Sushi hinterlässt seine Spuren. Schon in 40 Jahren könnten die Meere leer gefischt sein. Reporter Adam Yamaguchi verfolgt die Reise des gefährdeten Blauflossenthunfischs - von den Tiefen des Ozeans bis in eine Sushibar in Downtown LA.

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