Nimm Drei: Hugh's geniale Rezepte

Drei Zutaten - eine vollständige Mahlzeit: drei Köche kreieren je ein Gericht rund um eine Hauptzutat. Einzige Vorgabe: Es müssen saisonal verfügbare Bestandteile sein.
Der Chefkoch im malerischen River Cottage ist Gill Meller, gemeinsam mit der Londoner Spitzenköchin Florence Knight. Beide treten gegen Hugh Fearnley-Whittingstall an. Wen wird der Experte Charlie Hicks zum Sieger küren?
Folgende Kombinationen treten an: Rote Bete mit Eiern und Sardellen-Salat, marinierte Rote Bete mit Blauschimmelkäse und Samen, Rote Bete mit Walnüssen und Joghurt-Suppe.