Moderne Wunder: Bohnen

Moderne Wunder: Bohnen

Servus TV Live-TV Servus TV 27.09., 13:10 - 14:08 Uhr
DokureiheUSA 200758 Minuten 

"Moderne Wunder" widmet sich den Bohnen. Aus Sojabohnen werden zum Beispiel Öl und Sojamehl gewonnen, die wiederum für die Herstellung diverser Produkte, von Salatdressing bis zu Plastik, benötigt werden. Auch zahlreiche Bohnen-Delikatessen werden vorgestellt: Von traditionellen, in Stahlkesseln und Holzöfen zubereiteten, gebackenen Bohnen, über Gerichte mit alten Bohnensorten, die 35 Dollar pro Pfund kosten, bis zu japanischem Konfekt aus Azukibohnen und der Falafel aus Kichererbsen.

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Bewertung

4,0   2 Stimmen

Mitwirkende

  • Kamera James Alario
  • Produktion Don Gambou
    Jeff Mercer
  • Drehbuch Jeff Mercer