Moderne Wunder - Spezial: 3

Moderne Wunder - Spezial: 3

Servus TV Live-TV Servus TV 26.03., 06:20 - 07:10 Uhr
WissenschaftD 201755 Minuten 

Wie sieht der Arbeitsalltag von Mitarbeitern eines Flugzeugcateringservices aus? Ein Hintergrundbericht liefert erste Einblicke. Ausländische Speisen tragen oft außergewöhnliche Namen: Diesmal im Programm: das Kochen des traditionellen schottischen Gerichts "Cock a Leekie" (= Hühnersuppe). Wie sieht es mit der Bestellung von Essen im Internet aus? Auf der Internetseite "Kauf ne Kuh.de" kann man Rindfleisch kaufen. Das Unternehmen aus den Niederlanden bietet das Fleisch artgerecht gehaltener Rinder an. Wie funktioniert das aber wirklich?

Und kann ein Billigprodukt mit einem hochwertigen und teuren Weber-Grill mithalten. Ein Test durch einen Foodblogger soll Klarheit schaffen. Zudem gibt es interessante Hintergrundinfos zur Erfindung des modernen Kugelgrills durch George Stephen. Was ist Fusionsküche? Welche Speisen werden in diesen Restaurants serviert? Fusionsküche bedeutet in erster Linie, dass Kombinationsgerichte mit Zutaten aus verschiedenen Kulturen und Nationen serviert werden.

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Mitwirkende

  • Produktion Kerstin Gutberlet