Kulinarisches aus Westsumatra

Andere Länder, andere Sitten. So auch die des Essens. In Westsumatra speist man traditionell mit den Händen. Das Nationalgericht ist das sogenannte "Padang-Food": Dabei werden viele kleine Schüsseln serviert, gefüllt mit den ausgefallensten Gerichten. Darunter zum Beispiel Rinderfüße oder auch dreimal frittierte Lunge. Die Beilage: natürlich immer Reis.