Kochen Extrem: Expedition in fremde Kulturen

Kochen Extrem: Expedition in fremde Kulturen

Essen und TrinkenGB  

In Bolivien trifft sich Chefkoch Kiran Jethwa mit Kokabauern, hilft ihnen bei der Ernte und begleitet sie über die berüchtigte Yungas-Straße zum Markt von La Paz. Anschließend verarbeitet Kiran seine neu gewonnenen Erfahrungen zu einem Festessen aus lokalen Zutaten: gegrillte Lama-Lende mit Stierpenissuppe und Kokablattknödeln.

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