Italienische Köstlichkeiten

In der ersten Folge verrät Michela das Geheimnis eines Gerichtes, das in keinem italienischen Haushalt fehlen darf, international aber bei Weitem nicht so populär ist wie Pasta oder Pizza: Fleischbällchen mit Polenta in einer Sauce aus gerösteter Paprika. Beim nächsten Rezept, einem Pilzrisotto, ist die Wahl der richtigen Reissorte genauso wichtig, wie das Wissen um die unterschiedlichen Aromen diverser Pilzsorten. Abgeschlossen wird die Episode mit dem süßesten italienischen Exportgut: Gelato, einem erfrischenden, selbstgemachten Speiseeis.