Heiliges Öl

Seit Jahrtausenden kultiviert der Mensch den Olivenbaum und verwendet seine Frucht als Nahrung. Baum, Frucht und Produkt bilden in der Kultur- und Alltagsgeschichte des Mittelmeerraums eine homogene, von Legenden umwobene Einheit. Von vorgeschichtlichen Epochen über die Zeitenwende bis in unsere Tage wurde und wird Olivenöl auch bei heiligen Handlungen verwendet. Gustav W. Trampitsch zeichnet die kulturelle und wirtschaftliche Geschichte eines der wichtigsten und wertvollsten Naturprodukte nach.