Feuer & Pfanne

Die wildeste Küche im Südwesten.

"Feuer & Pfanne" ist das neue Outdoor-Cooking-Format des SWR Fernsehens.

Alles, was in die Lagerfeuer-Pfanne kommt, muss Spitzenkoch und Naturliebhaber Frank Brunswig vor Ort finden. Mit seinem Motorroller und einem Rucksack macht er sich auf den Weg durchs Land, um zu angeln, jagen und zu sammeln. Dabei trifft er Menschen, die ihm helfen und viele Geschichten kennen rund um Natur und Lebensmittel.

Bei seinen Streifzügen durch die schönsten Ecken von Rheinland-Pfalz entdeckt er saisonale und regionale Besonderheiten. Gekocht und gebraten wird dann auf dem Feuer in gusseiserner Pfanne. Sehr kleiner Aufwand, viel freie Natur und Spitzenküche.