Expedition in die Heimat: Genusstour zwischen Wald und Alb

Geheimnisvolle Wälder, Burg Hohenrechberg, die Stauferstadt Schwäbisch Gmünd und Schloss Hohenstadt mit seinem romantischen Heckengarten, dazu leckere lokale Spezialitäten: Es gibt viel zu entdecken für SWR Moderatorin Annette Krause auf ihrer Tour zwischen Schwäbischer Alb und Schwäbischem Wald. Startpunkt ist der Wochenmarkt in Schwäbisch Gmünd. Nach einem Abstecher ins Retro-Café "Margrit" geht es auf die Burg Rechberg, wo das Mittelalter und die Geschichte der Staufer:innen erlebbar werden. Mit einem Motorflugzeug über die Kaiserberge Hohenstaufen, Stuifen und Rechberg zu gleiten ist ein ganz besonderes Erlebnis. Danach geht es zum Klettern an den Rosenstein. Ein weiteres Highlight - zubereitet von Spitzenkoch Markus Elison - ist ein Genussmenü mit den Zutaten der Region, die Annette Krause auf ihrer Tour gesammelt hat: feinem Apfelbrand von den Streuobstwiesen, typischem Gebäck wie Salzkuchen und Wildfleisch aus dem Schwäbischen Wald.