Essen im Mittelalter

Essen im Mittelalter

Die Sitten sind roh, das Fleisch schmort am Spieß und der Wein fließt in Strömen: so stellen wir uns ein festliches Gelage im Mittelalter vor. Doch war damals Essen tatsächlich fett, maßlos und einseitig? Unsere Reporterin geht auf kulinarische Zeitreise.

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