Einfach vegetarisch

Vegetarisch? Vegan? Essen so ganz ohne Fleisch? Fleischlose Gerichte sind eine überraschende Abwechslung und liegen im Koch-Trend. 'Hier ab vier'-Küchenchef Christian Henze empfiehlt leckere Alternativen zu Steak und Roulade. Guten Appetit!