DU POISSON PAS SI BON, UNE ENQUÊTE SUR UNE FILIÈRE OPAQUE

Comme la filière de la viande, secouée par de nombreux scandales, celle du poisson passe dans des zones de turbulence et de soupçon. En France par exemple, dans un cas sur trois, les étiquettes seraient mensongères. Alors comment s'y retrouver ? Enquête sur un marché qui n'aime guère la transparence.

Réalisation : Lamia Belhacene (France, 2014)