Der Vorkoster (3)

Wer weiß, wie viel Kalorien in Form von Fett und Kohlenhydraten sich in den frittierten Kartoffelstäbchen verstecken? Wie werden sie hergestellt? Und: gesunde Pommes. Gibt es die überhaupt? Und wenn ja, wie schmecken sie? Vorkoster Björn Freitag nimmt sich diesmal der Kartoffel in all ihren Formen an. Er besucht Kartoffel-Bauern und Pommes-Fabriken. Und widmet sich auch dem zweiten beliebten Kartoffelprodukt, den Chips. Wie gefährlich ist z.B. das angeblich krebserregende Acrylamid, das in Chips immer noch enthalten ist, wirklich?