Der Mehlspeis-Adel Der Mehlspeis-Adel Der Mehlspeis-Adel Der Mehlspeis-Adel Der Mehlspeis-Adel Der Mehlspeis-Adel

Der Mehlspeis-Adel

3sat Live-TV 3sat 28.09., 10:35 - 11:25 Uhr

Nirgendwo sonst kommt die Genussfreudigkeit der Österreicher besser zum Ausdruck als in ihrer reichen Mehlspeisen-Kultur. - Eine Hommage an Österreichs Zuckerbäcker.

In nobler Atmosphäre lässt es sich besonders stilvoll schlemmen. Ob im Café Esplanade an der Traun-Promenade, wo der Genuss einer Lehár-Schnitte mit einem Strauss-Walzer versüßt wird, oder im barocken Ambiente des Demel.

Die wahren Verführer dieses Films sind die Torten, Kuchen, Rouladen, Schnitten und Krapferln: Üppig, cremig, glasiert, bezuckert und bestreut kommen sie daher. Einige genießen längst Weltruf, andere wiederum tragen berühmte Namen. Doch ob Sachertorte oder Princess Praline, ob Apfelstrudel oder Germguglhupf - letztlich ist allen das gleiche Schicksal beschieden: Sie zergehen auf der Zunge.

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