Der Herd für Feinschmecker

Groß, schwer, glänzend - so steht er in wenigen Küchen und ist dort der Mittelpunkt: der legendäre 'Molteni-Herd'. Von diesem teuren Ungetüm aus Gusseisen träumen viele Feinschmecker und Hobbyköche. Küchenpapst Paul Bocuse nennt den Molteni-Herd den 'Rolls Royce der Küche'. In der Frankfurter Genussakademie steht ein solches Luxus-Ungetüm, das seinen Weg auf besondere Weise hierher gefunden hat. Zur Einweihung dürfen Kochkurs-Teilnehmer auf dem legendären Herd kochen. Seine Anfänge hatte der legendäre Herd in den zwanziger Jahren in einer französischen Kleinstadt nahe Lyon.