Delizia - Eine kulinarische Zeitreise

Delizia - Eine kulinarische Zeitreise

Der Historiker John Dickie begibt sich auf eine kulinarische Reise durch Italiens Geschichte. Was haben die Gladiatoren vor ihren Kämpfen zu sich genommen? Wie sah ein typisches römisches Frühstück aus? Und welche Gewürze trafen den Geschmack der römischen Oberschicht? John Dickie macht sich auf die Suche und lernt dabei allerlei Speisen kennen, deren Zutaten heute nicht mehr auf den Teller kommen...

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