Deftig und Scharf - Ungarische Küche

Paprika, Paprika, Paprika - ob gefüllt, gebraten oder schön scharf zum Würzen, kaum eine andere Länderküche kocht so gerne und viel mit dem gesunden Gemüse, wie die ungarische. Christian Henze kocht ein feines Gulasch im Kessel, verwendet für seine Rezepte die berühmte Salami und stellt ein Gericht mit herrlich knusprigem Paprikahähnchen vor.