Das perfekte Dinner - Wunschmenü

In Düsseldorf kocht heute Katharina. Ihr Wunsch-Menü ist:

Aperitif: Litschi Daiquiri

Vorspeise: Scampi-Knoblauch-Pfännchen

Hauptspeise: 'Burger-Göttin' mit selbstgemachten Fritten und Trüffelmayonnaise

Nachspeise: Omas Apfel-Pfann-Küchlein

Wessen - und vor allem welche - Gerichte wird sie an ihrem Dinner-Tag zubereiten müssen?