Astronautennahrung

Kartoffelsuppe mit Blutwurst, geschmorte Kalbsbäckchen auf Bohnenpüree, Pflaumenkompott in Sternanis-Gewürzsud: die Zeiten, in denen Raumfahrer auf der ISS mit faden Kohlehydratpasten versorgt wurden, sind längst vorbei. Kreiert hat das Weltraumessen ein Deutscher: doch was auf der Erde leicht zubereitet ist, wird im All zu einer wahren Herausforderung.