2050 DANS VOTRE ASSIETTE

Gesellschaft und Politik

Se nourrir sans terre

À l'horizon 2050, la disponibilité de terres arables cultivable s'amoindrit. Comment y remédier ? Valoriser les ressources marines méconnues, manger d'avantage d'algues, un aliment du futur. Devenir des agriculteurs de la mer ou cultiver en mode aéroponique.

Réalisation : Mathieu Quintal, Louis Asselin (Canada, 2017)