TV Programm für Servus TV Austria am 12.12.2025

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Bei Horst Lichter und seinen Experten kommt keine Langweile auf. Im Pulheimer Walzwerk kämpfen heiße Emotionen gegen kaltes Kalkül, wenn alte, längst vergessene oder zufällig entdeckte Fundstücke zum Verkauf angeboten werden. Und die Händler können dafür sogar Rekordpreise bieten!

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

ServusTV liefert Ihnen täglich die schönsten Blickwinkel aus dem Alpenraum direkt in Ihr Wohnzimmer. Wir versorgen Sie mit einer aktuellen Wettervorhersage zu jedem Standort und präsentieren laufend die neuesten Meldungen aus der Nachrichtenwelt. Das Wetterpanorama bei Servus TV - täglich ab 6 Uhr.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Volkskultur-Experte Bertl Göttl führt gespickt mit persönlichen Erinnerungen und Anekdoten durch die Jahreszeiten und deren Besonderheiten, beleuchtet kirchliche und weltliche Feiertage und erklärt, wie sich daraus regionale Volks- und Brauchtumskultur entwickelt hat, die bis heute die Menschen im Donau-Alpen-Adria Raum prägen. Bei einem besonderen Streifzug durch unser Land und unser Jahr erinnert Bertl Göttl an seine schönsten Gespräche und Begegnungen aus seinen vielen Reisen durch Österreich und über die Grenzen hinaus.

"BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin" ist jeden Donnerstag um 21.15 Uhr bei ServusTV zu sehen. Die Idee zum Format schließt nahtlos an jener der Servus Nachrichten an. "BLICKWECHSEL" unterscheidet sich jedoch durch seine hintergründigen und ausführlichen Beiträge von der Kompaktheit einer Nachrichtensendung. "BLICKWECHSEL" bietet einen tieferen Blick hinter die Kulissen des Zeitgeschehens - und nimmt dabei immer auch überraschende, womöglich unbekannte Positionen ein. "BLICKWECHSEL" berichtet über politische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Themen, die die Menschen in Österreich bewegen. Mit freiem Geist und dem Ziel, mit jedem Beitrag einen BLICKWECHSEL vorzunehmen. Mit Themen und Aspekten, die woanders zu kurz, oder gar nicht vorkommen. Man blickt hinter die bekannten Schlagzeilen und vielfach gleichen Erzählungen. Mit Mut, aber sachlich und mit journalistischer Sorgfalt, unabhängig davon, ob die Positionen vermeintlich unerhört oder unkonventionell sein mögen. Durch die 30-minütige Sendung führt Katrin Prähauser live aus dem Studio in Salzburg. Gemeinsam mit einem Studiogast sollen das Thema der Woche erläutert und drängende Fragen beantwortet werden.

Jede Woche diskutieren beim "Talk im Hangar-7" nationale und internationale Experten über relevante Fragen unserer Zeit. Dabei steht immer das Thema im Mittelpunkt: Brisant, hintergründig, lösungsorientiert - keine politischen Plattitüden und kein sinnloser Schlagabtausch. So wird die Sendung zum Forum für spannende Themen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft - live aus einer einzigartigen Location.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Im Laufe der Geschichte wurden Katastrophen oft mit mysteriösen Himmelserscheinungen in Verbindung gebracht. Der Prä-Astronautik-Theoretiker Giorgio Tsoukalos untersucht solche Ereignisse auf mögliche Hinweise außerirdischen Eingreifens. Könnte ein seltsames Wesen, das bei einem Atomunfall gesichtet wurde, aus einer anderen Welt stammen? War der Meteor, der die Dinosaurier auslöschte, möglicherweise von außerirdischer Herkunft? Und könnte ein tödliches Virus außerirdischen Ursprungs sein? Giorgio Tsoukalos erforscht diese und andere Ereignisse, um seine Hypothesen über außerirdische Besuche auf der Erde zu stützen.

Diesmal wird es ziemlich bunt bei Terra Mater Wissen: Grün ist die Hoffnung, durch eine rosarote Brille betrachtet ist die Welt gleich viel schöner. Und wenn die Wände in Pastell- oder Naturtönen gestrichen sind, sorgt das für ein harmonisches Umfeld. Haben Farben tatsächlich eine Wirkung auf unser Gemüt? Psychologen in Zürich haben versucht, das zu messen. Die Ergebnisse sind überraschend. // Wie wirkt Kunst auf uns? Ist sie reine Geschmackssache oder lässt sich objektiv messen, was Kunst ist und wie sie auf uns wirkt? Reporter Reinhard Nowak hat sich einem Wissenschaftler als Proband zur Verfügung gestellt // Kein Stein, kein Strauch, und auch kein Baum im Weg. Ackerflächen sind heutzutage für Großmaschinen optimiert, und jeder Quadratmeter Anbaufläche zählt. Doch wenn es immer wärmer wird und das Klima weiter Kapriolen schlägt, sind Bäume nicht mehr das Problem, sondern die Lösung. Agrarexperten zeigen, wie das funktionieren kann // Auf dem Friedhof können Angehörige Abschied nehmen, Trauer verarbeiten und den Toten gedenken. Doch so ruhig wie es scheint, ist es oft gar nicht. Es kann dort ziemlich lebhaft zugehen. Nämlich dann, wenn aus dem Friedhof ein Biotop geworden ist. In Wien gibt es zahllose Beispiele dafür // "Terra Mater Wissen" erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet neuste Trends aus Forschung und Wissenschaft. Mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von "Terra Mater Wissen" jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt besser machen können.

Servus Wetter zeigt Ihnen jeden Tag, wie das Wetter im Servus-Raum wird.

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, die meisten Felder sind abgeerntet: Es ist Zeit die kulinarischen Winterfreuden auszukosten. Früher ist es für die Bauern überlebensnotwendig gewesen Vorräte für die langen, harten Winter anzulegen. Die jahrtausendealten Techniken auf natürliche Weise zu konservieren sind vielfältig. Allen gemeinsam: Sie entlocken den Lebensmitteln überraschende, intensive, reichhaltig Aromen. Bei der Vorarlberger Familie Marte freut man sich über eisige Temperaturen - je kälter umso mehr ihrer köstlichen Roten Rüben werden verlangt. Zubereiten darf sie nur die Feuermeisterin - Großmutter Resi und die weiß, was beim Rote Rüben zubereiten wichtig ist: Ganz viel Zeit! Wer würde Mandarinen, Zitronen, Orangen oder Limetten aus Österreich erwarten? Im Wiener Schloss Schönbrunn gibt es die zweitgrößte Zitrussammlung Europas - seit über 400 Jahren. Für sie verantwortlich ist Heimo Karner, seines Zeichens Zitrusguru. Er muss seine empfindlichen Pflanzen umsiedeln. Die Schönbrunner Zitrusbäume bekommen nämlich eine neue Behausung. Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten und dann noch mit Gemüse, das schon lange nicht mehr in heimischen Küchen in Gläser kam. Robert Brodnjak schützt bedrohte Arten, aber keine Tiere sondern Gemüse. Außerdem: Die Kärntner Altbauern Franz und Josef dörren noch Birnen nach alten Methoden und im Pinzgau erbt ein junger Metzger das Wissen um Dry Aged Fleisch, welches seit Generationen weitergegeben wird.

Informativ, unterhaltsam, abwechslungsreich: Eine ganze Stunde lang widmet sich "Servus um 2" jenen Themen, die Österreich bewegen. Worüber spricht, diskutiert und spekuliert das Land aktuell? Freuen Sie sich auf fesselnde Reportagen, ausführliche Hintergrund-Informationen und besondere Studiogäste! Erhalten Sie wertvolle Service-, Verbraucher- und Gesundheitstipps sowie einen umfangreichen Blick auf das Wetter! Und lernen Sie die interessantesten Menschen, Bräuche und Regionen des Landes kennen! Von Montag bis Freitag, ab 14 Uhr, bei ServusTV! Die Moderatoren der Sendung sind Gerald Schober und Alexander Schweitzer.

Ein Stereoskop aus dem späten 19. Jahrhundert steht im Pulheimer Walzwerk zum Verkauf! Doch bevor es in den Händlerraum geht, heißt es, ab zur Expertise durch Detlev Kümmel! Es handelt sich um ein optisches Gerät zur Betrachtung dreidimensionaler Bilder, das von der Firma Griffith & Griffith patentiert wurde. Das Stereoskop ist aus Buchenholz gefertigt und mit Vogelaugenahorn furniert. Es stammt vermutlich aus den Jahren 1900-1905 und wurde als Massenprodukt hergestellt. Wird sich die Tatsache, dass es sich um ein Massenprodukt handelt, negativ auf den Schätzpreis durch die Expertise auswirken? Kann das antike Stereoskop trotzdem im Händlerraum des Pulheimer Walzwerks punkten? Wer ersteigert die kuriose Antiquität? Es bleibt spannend!

Bei Horst Lichter und seinen Experten kommt keine Langweile auf. Im Pulheimer Walzwerk kämpfen heiße Emotionen gegen kaltes Kalkül, wenn alte, längst vergessene oder zufällig entdeckte Fundstücke zum Verkauf angeboten werden. Und die Händler können dafür sogar Rekordpreise bieten!

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd! Zwei Gegner jagen sich gegenseitig über eine aus 50 Feldern bestehende Spirale. Wer als erstes das oberste Feld erreicht, gewinnt 5000 Euro und darf so lange gegen einen neuen Herausforderer antreten, bis er geschlagen wird. Im Duell beantworten die beiden Kandidaten abwechselnd Fragen in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Beantwortet ein Kandidat die Frage richtig, darf er dem Schwierigkeitsgrad entsprechend viele Felder vorrücken. Beantwortet er sie falsch, bekommt der Gegner die Möglichkeit zur Antwort und erhält somit einen Bonus. Ab einem bestimmten Punkt im Spiel kann ein Kandidat bei richtiger Antwort auch entscheiden, dass er stehen bleibt, sein Gegner dafür aber entsprechend viele Felder zurück muss. Das Duell kann jederzeit in jede Richtung kippen und sorgt für Spannung bis zur letzten Sekunde!

Servus Nachrichten 18:00 - Die wichtigsten Nachrichten vom Tag aus Österreich und der Welt

Servus am Abend, mit den stärksten Bildern und Geschichten aus Österreich. Hintergründig. Einordnend. Unterhaltsam. Das Fernseh-Magazin informiert Sie umfassend über die Themen, die Österreich bewegen. Menschen und ihre Herausforderungen stehen dabei stets im Mittelpunkt. Ereignisse, die vor Ihrer Haustür passieren aber ganz Österreich angehen, beleuchtet Servus am Abend mit einem individuellen und überraschenden Ansatz. Das Vorabend-Magazin schildert Missstände objektiv und unbefangen und zeigt Lösungen auf. Ob Behörden-Irrsinn, Wirtschaftsreportagen oder ambitionierte Sportler, die an ihre Grenzen gehen: Die Themenbreite ist kurzweilig und unterhaltsam. Die ServusTV-Meteorologen erklären die Wetterlage der nächsten Tage, und das von den schönsten Berggipfeln Österreichs. Die Moderatoren der Sendung sind Claudia Maxones, Pia Pichler und Philipp McAllister.

Bei Horst Lichter und seinen Experten kommt keine Langweile auf. Im Pulheimer Walzwerk kämpfen heiße Emotionen gegen kaltes Kalkül, wenn alte, längst vergessene oder zufällig entdeckte Fundstücke zum Verkauf angeboten werden. Und die Händler können dafür sogar Rekordpreise bieten!

Nicole Oberlechner, Julia Kienast, Matthias Berger und Patrick Laub präsentieren die aktuellsten Nachrichten aus der Welt des Sports. News und Hintergründe zu allen Sportarten: Fußball, Motorsport, Wintersport, u.v.m. Servus Sport aktuell 19:15 bei Servus TV

Servus Nachrichten. Mo-So, 19:20 Uhr. Nachrichten aus Österreich und der Welt - unabhängig und neutral.

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen. In den letzten beiden Runden duelliert sich der Quizmaster mit dem besten Herausforderer. Derjenige, der aus dem Duell als Sieger hervorgeht, nimmt das gesamte, erspielte Geld mit nach Hause und steigt in der nächsten Show als Quizmaster in den Ring. Setzt sich der Quizmaster gegen seine Konkurrenten durch, bleibt er im Spiel und spielt in der nächsten Sendung erneut um 5000.- Euro. Die TV Zuschauer können via App im "Live Modus" zeitgleich mit den Kandidaten im TV mitspielen und haben so die Möglichkeit, sich als Kandidat für das Studio zu qualifizieren und jeden Freitag den "App Jackpot" einzustreichen - das Geld, das während der Woche durch falsch beantwortete Fragen, nicht an den Quizmaster oder seine Herausforderer ausgespielt wurde.

Die ServusTV-Meteorologen bereisen den Alpenraum und produzieren Ihr Wetter jeden Tag von den schönsten Plätzen in den Regionen. Außerdem erfahren Sie beim Servus Wetter nicht nur, wie das Wetter wird, sondern auch, warum es so wird.

"Niemals an die Lorve greifen, Niemals!" Bildhauer Michael Lang ist kein Mann der vielen Worte. Und das Klaubauf gehen kann man nur vor Ort erleben. Auch wenn der Brauch kein Touristenspektakel ist. Schließlich ziehen die Kleibeife fünf Tage von Hof zu Hof und der Besuch ist für jede Gastgeberin eine große Ehre. Obwohl es dabei schon mal zu Kollateralschäden wie einem zerstörten Küchentisch kommen kann. Aber wo das Land ein wenig rauer ist, da sind vielleicht auch die Bräuche etwas wilder. Und auch die Menschen ein bisschen weniger angepasst als anderswo. Wie am Weberhof in Assling, wo Robert und sein Sohn Jakob Schnaps aus eigenem Obst und selbst hergestelltem Honig machen. Schon die Ernte auf den steilen Streuobstwiesen ist ein Abenteuer. Wobei das Idyll von den Bergbauern jeden Tag aufs Neue verteidigt wird. Das beginnt beim Pflegen der Setzlinge auf den vom Borkenkäfer ruinierten Hängen, bis zur Gründung einer Initiative gegen die industrielle Nutzung der umliegenden Berge für den Bau von Windrädern. Ein Jahr in Osttirol hat in einer aufwändigen Dokumentation die Menschen in Osttirol über ein Jahr hinweg begleitet. Denn Osttirol ist mehr als nur die ein Urlaubsparadies im Sommer.

Gottfried Bistumer aus Kärnten ist 101 Jahre jung. Im 2. Weltkrieg wird er schwer verwundet und gerät in russische Gefangenschaft. Töchter und Ehefrau sterben vor ihm. Doch trotz aller Schicksalsschläge: Der vielleicht älteste Skifahrer der Welt steht immer noch fast 40 Tage im Jahr auf der Piste. Skifahren macht den Kärtner glücklich. Dagegen ist Johanna Kulterer fast ein junges "Hupferl". Mit ihren drei Kostnix-Läden in Kärnten, wo es von Lebensmitteln über Kleidung und Haushaltgeräte fast alles gegen eine Spende gibt, hat sie eine Stadt verändert. Die Radentheinerin regt Menschen zu nachhaltigem Denken an.

Die Gruaberin is back! In ihrem Vodcast trifft Monika Gruber spannende, interessante, lustige und unterhaltsame Menschen, die etwas zu sagen haben. Denn wie sagte ihre Oma immer? "Reden macht a Sach aus und bringt d'Leid zamm." Der Kabarettistin geht es um die hohe Kunst des Plauderns und Geschichtenerzählens und um menschliche Begegnungen. Thematisch ist es offen, nur langweilen darf es nicht und Tiefgang muss es haben. "Mein Vorbild als Podcaster ist der Joe Rogan. Der war genauso wie ich Stand-up-Comedian und hat aus Gaudi heraus gesagt: Jetzt hocken wir uns vor ein Mikro und reden einfach. Und - wow - jetzt ist das der erfolgreichste Podcast der Welt. Think big - warum nit."

"Niemals an die Lorve greifen, Niemals!" Bildhauer Michael Lang ist kein Mann der vielen Worte. Und das Klaubauf gehen kann man nur vor Ort erleben. Auch wenn der Brauch kein Touristenspektakel ist. Schließlich ziehen die Kleibeife fünf Tage von Hof zu Hof und der Besuch ist für jede Gastgeberin eine große Ehre. Obwohl es dabei schon mal zu Kollateralschäden wie einem zerstörten Küchentisch kommen kann. Aber wo das Land ein wenig rauer ist, da sind vielleicht auch die Bräuche etwas wilder. Und auch die Menschen ein bisschen weniger angepasst als anderswo. Wie am Weberhof in Assling, wo Robert und sein Sohn Jakob Schnaps aus eigenem Obst und selbst hergestelltem Honig machen. Schon die Ernte auf den steilen Streuobstwiesen ist ein Abenteuer. Wobei das Idyll von den Bergbauern jeden Tag aufs Neue verteidigt wird. Das beginnt beim Pflegen der Setzlinge auf den vom Borkenkäfer ruinierten Hängen, bis zur Gründung einer Initiative gegen die industrielle Nutzung der umliegenden Berge für den Bau von Windrädern. Ein Jahr in Osttirol hat in einer aufwändigen Dokumentation die Menschen in Osttirol über ein Jahr hinweg begleitet. Denn Osttirol ist mehr als nur die ein Urlaubsparadies im Sommer.

Gottfried Bistumer aus Kärnten ist 101 Jahre jung. Im 2. Weltkrieg wird er schwer verwundet und gerät in russische Gefangenschaft. Töchter und Ehefrau sterben vor ihm. Doch trotz aller Schicksalsschläge: Der vielleicht älteste Skifahrer der Welt steht immer noch fast 40 Tage im Jahr auf der Piste. Skifahren macht den Kärtner glücklich. Dagegen ist Johanna Kulterer fast ein junges "Hupferl". Mit ihren drei Kostnix-Läden in Kärnten, wo es von Lebensmitteln über Kleidung und Haushaltgeräte fast alles gegen eine Spende gibt, hat sie eine Stadt verändert. Die Radentheinerin regt Menschen zu nachhaltigem Denken an.

Die Gruaberin is back! In ihrem Vodcast trifft Monika Gruber spannende, interessante, lustige und unterhaltsame Menschen, die etwas zu sagen haben. Denn wie sagte ihre Oma immer? "Reden macht a Sach aus und bringt d'Leid zamm." Der Kabarettistin geht es um die hohe Kunst des Plauderns und Geschichtenerzählens und um menschliche Begegnungen. Thematisch ist es offen, nur langweilen darf es nicht und Tiefgang muss es haben. "Mein Vorbild als Podcaster ist der Joe Rogan. Der war genauso wie ich Stand-up-Comedian und hat aus Gaudi heraus gesagt: Jetzt hocken wir uns vor ein Mikro und reden einfach. Und - wow - jetzt ist das der erfolgreichste Podcast der Welt. Think big - warum nit."

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, die meisten Felder sind abgeerntet: Es ist Zeit die kulinarischen Winterfreuden auszukosten. Früher ist es für die Bauern überlebensnotwendig gewesen Vorräte für die langen, harten Winter anzulegen. Die jahrtausendealten Techniken auf natürliche Weise zu konservieren sind vielfältig. Allen gemeinsam: Sie entlocken den Lebensmitteln überraschende, intensive, reichhaltig Aromen. Bei der Vorarlberger Familie Marte freut man sich über eisige Temperaturen - je kälter umso mehr ihrer köstlichen Roten Rüben werden verlangt. Zubereiten darf sie nur die Feuermeisterin - Großmutter Resi und die weiß, was beim Rote Rüben zubereiten wichtig ist: Ganz viel Zeit! Wer würde Mandarinen, Zitronen, Orangen oder Limetten aus Österreich erwarten? Im Wiener Schloss Schönbrunn gibt es die zweitgrößte Zitrussammlung Europas - seit über 400 Jahren. Für sie verantwortlich ist Heimo Karner, seines Zeichens Zitrusguru. Er muss seine empfindlichen Pflanzen umsiedeln. Die Schönbrunner Zitrusbäume bekommen nämlich eine neue Behausung. Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten und dann noch mit Gemüse, das schon lange nicht mehr in heimischen Küchen in Gläser kam. Robert Brodnjak schützt bedrohte Arten, aber keine Tiere sondern Gemüse. Außerdem: Die Kärntner Altbauern Franz und Josef dörren noch Birnen nach alten Methoden und im Pinzgau erbt ein junger Metzger das Wissen um Dry Aged Fleisch, welches seit Generationen weitergegeben wird.

Diesmal wird es ziemlich bunt bei Terra Mater Wissen: Grün ist die Hoffnung, durch eine rosarote Brille betrachtet ist die Welt gleich viel schöner. Und wenn die Wände in Pastell- oder Naturtönen gestrichen sind, sorgt das für ein harmonisches Umfeld. Haben Farben tatsächlich eine Wirkung auf unser Gemüt? Psychologen in Zürich haben versucht, das zu messen. Die Ergebnisse sind überraschend. // Wie wirkt Kunst auf uns? Ist sie reine Geschmackssache oder lässt sich objektiv messen, was Kunst ist und wie sie auf uns wirkt? Reporter Reinhard Nowak hat sich einem Wissenschaftler als Proband zur Verfügung gestellt // Kein Stein, kein Strauch, und auch kein Baum im Weg. Ackerflächen sind heutzutage für Großmaschinen optimiert, und jeder Quadratmeter Anbaufläche zählt. Doch wenn es immer wärmer wird und das Klima weiter Kapriolen schlägt, sind Bäume nicht mehr das Problem, sondern die Lösung. Agrarexperten zeigen, wie das funktionieren kann // Auf dem Friedhof können Angehörige Abschied nehmen, Trauer verarbeiten und den Toten gedenken. Doch so ruhig wie es scheint, ist es oft gar nicht. Es kann dort ziemlich lebhaft zugehen. Nämlich dann, wenn aus dem Friedhof ein Biotop geworden ist. In Wien gibt es zahllose Beispiele dafür // "Terra Mater Wissen" erklärt Phänomene des Alltags und beleuchtet neuste Trends aus Forschung und Wissenschaft. Mit Astro-Physiker Gernot Grömer präsentiert das Team von "Terra Mater Wissen" jede Woche spannende Ideen und Erfindungen, die unsere Welt besser machen können.

Bilder aus der Vogelperspektive bilden den Kern von BilderWelten. In unterschiedlichen Specials finden Zeitlupen-Studien und Unterwasseraufnahmen ebenso Platz wie ein virtueller Flug über die Oberfläche des Mars. BilderWelten bietet Entspannung pur und ist rund um die Uhr als Online-Stream verfügbar.

Etwa 400.000 Tonnen Soja importiert Österreich jährlich: Der Großteil kommt aus den USA, Brasilien oder Argentinien. Doch in diesen Ländern gelten andere Anbauregeln: Hier darf mit genmanipulierten Pflanzen und Pestiziden gearbeitet werden, die in der EU nicht erlaubt sind. Deswegen setzt Österreich zunehmend auf nachhaltigen, heimischen Anbau - mittlerweile ist Soja auf Platz 4 der Anbauflächen. Aber wie züchtet man überhaupt eine "Super-Bohne" ohne Genmanipulation? Und können wir wirklich irgendwann unabhängig von importiertem Soja werden? // Dr. Mathias Hutzler ist regelmäßig auf der "Jagd": Er steigt in verlassene Kellergewölbe früherer Brauereien, kratzt mit Spachteln an alten Gärkesseln und sucht nach Gefäßen mit alten Bierresten. In Wäldern hält er Ausschau nach alten Eschen und Eichen und nimmt mit Zangen Proben aus den knorrigen Rinden. Hutzler ist ein "Hefejäger": der Mikrobiologe vom Forschungszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München ist zusammen mit Kollegen auf der Suche nach alten Hefestämmen. Hefe macht 80 Prozent der Aromen im Bier aus. Heute nutzen die meisten Brauereien optimierte Hochleistungshefen - die Vielfalt der Hefestämme und damit der Aromen hat deshalb abgenommen. Vor hunderten von Jahren hingegen hatte noch jeder Brauer seine eigenen Hefen und damit sein eigenes Aroma. Hefejäger Mathias Hutzler will die verlorenen Aromen wiederfinden, indem er aus den gesammelten Proben Hefestämme im Labor züchtet und mit ihnen sein eigenes Bier braut. Seine letzte "Jagdtrophäe" ist ein Hefestamm, den Hutzler von der Rinde einer alten Esche züchten konnte: Welche einzigartigen Aromen stecken in diesem Eschen-Bier? Das und mehr, diesmal bei TM Wissen.